银耳菊花粥——芳香减脂

材料：银耳、菊花各10克，糯米60克

做法：将材料放入锅内，加水煮粥，粥熟后调入这量蜂蜜即可食用。

功效：菊花气味清香，凉爽舒这，银耳滋阴养身，将它们与糯米同煮为粥，久服能美容轻体，减肥效果佳。

马蹄绿豆粥——美肤减肥

材料：马蹄150克，绿豆100克，冰糖、柠檬适量。

做法：马蹄去皮切碎，加入冰糖、柠檬煮成汤水。绿豆上笼蒸熟后，加水煮成绿豆沙，将绿豆沙放入马蹄汤水中即可。细碎的马蹄粒，为口感添加几分爽脆，味道甜而不腻。

功效：绿豆性甘凉，可清热解毒解暑消肿，明目降压，利咽润肤，祛脂保肝。马蹄(荸荠)含有丰富食物纤维，同时马蹄当中的糖分、蛋白质、铁、钙、磷和维生素A、B、B2、C等，更有降血压和防癌功效。女性多吃马蹄绿豆爽可以减少青春痘，美肤减肥。

小白菜木耳粥——清爽减脂

材料：木耳30克，小白菜250克，糯米100克

做法：将材料加水烧沸后改为小火慢慢煮至米粒烂透，再加少量的盐即可。

功效：木耳、小白菜与糯米同煮，能润肺生津，滋阴养胃，降脂降压，消脂利尿。
冬瓜粥——清热瘦身

材料：新鲜冬瓜150克，大米100克。

做法：将冬瓜洗净，削皮后切成小块，与米同煮成粥，入油盐调味，分早晚食用。

功效：利尿消肿、清热止渴、瘦身。
黄豆芝麻粥——美颜瘦身

材料：黄豆100克(洗浸泡水中半天)，芝麻炒焦研粉(可买现成的芝麻粉，超市有卖)20克。

做法：先用黄豆煮粥，可加高汤(罐装亦可)，粥滚后再加入芝麻粉、盐调味即可。

功效：具有补肝肾、润五脏、滋润皮肤，使人面色红润光泽、降血脂、血糖、延年益寿等功效。

苡仁红薯粥——营养减脂

材料：苡仁30克，红薯300克，糯米100克。

做法：将苡仁洗净，红薯削皮切块，与糯米共煮成粥。

功效：苡仁为健脾利水之品，番薯热量低，有丰富的纤维素，有刮油减肥，健脾胃、降血脂的功效。

豆蔻粥——消食减肥

材料：肉豆蔻5-10克，生姜2片，大米50克

做法：将肉豆蔻捣碎研细末，将大米煮成粥，待熟后加入豆蔻末及生姜，再煮沸，待降温后即可服用。

功效：常服有开胸理气，化痰减肥作用。

玉米胡萝卜粥

玉米所含的玉米油，具有降低血脂、调节胆固醇和脂肪的正常代谢，防止衰老、美容减肥、通便等作用，故对治疗动脉硬化、冠心病、高血脂症、糖尿病有一定功效。胡萝卜又名红萝卜，由于其营养丰富而具滋补之功效，故又被人们誉为“小人参”，含有丰富的胡萝卜素，它被摄入人体后会很快转化为维生素A，可起到明目、美容润肤、调节新陈代谢、增强抵抗力等作用。

适应症：高血压、冠心病、高血脂、糖尿病、便秘、皮肤干燥、维生素A缺乏等症。

制法：先把玉米粒、胡萝卜切丁洗净，与米共同煮粥，分量为玉米、胡萝卜各一份，米两份，粥滚加盐调味，可加入高汤共同煮，味道更鲜美。

荷叶粥

《饮食治疗指南》中说：“荷叶粥升清、消暑、化热、宽中、散瘀、主治暑热、水肿等症。”荷叶的降血压、减肥功效尤其显著。

适应症：高血压、血脂症、减肥症以及夏天感受暑热、头昏脑胀、小便短赤等症。

制法：先将荷叶一张洗净煎汤，再用荷叶汤加米、冰糖少量共同煮粥。可用荷叶煎水，连续饮用30天，每天一次，效果更快。

美颜瘦身粥

黄豆含蛋白质35％、脂肪20％，是含多种维他命及矿物质的碱性食物。黄豆的脂肪有降低胆固醇作用，对动脉硬化、高血压也很有效。芝麻又称胡麻，具有补肝肾、润五脏、滋润皮肤，使人面色红润光泽及降血脂、血糖，延年益寿等 功效作用。

制法：黄豆100克（洗浸泡水中半天），芝麻炒焦研粉（可买现成的芝麻粉，超市有卖）20克。先用黄豆煮粥，可加高汤（罐装亦可），粥滚后再加入芝麻粉，调味即可。

生姜粥中医常把食物分为阴阳两性，生姜是属于阳性食物，“体重的增减”在很大程度上取决于所吃食品是阴性还是阳性。阴性食品增加能量输入，阳性食品增加能量输出。西医所谓的“基础新陈代谢率”（BASALMETABOLISM）是指当身体完全处于休息状态时的能量支出。吸收阳性食物能增加基础新陈代谢率，因为你在休息的时候，便能排除额外的能量，这也就是有很多人吃得很多但仍能保持苗条的原因。所以，减肥者如适当地进食阳性食物，定能事半功倍。

适应症：头痛鼻塞、慢性气管炎、易患感冒、肥胖、脾胃虚寒、胃痛等症。

制法：生姜8克切为薄片或细料，大枣两枚（风寒感冒时，去大枣改用葱白两段）、米100克加高汤共同煮粥，适量加盐、麻油调味。宜忌：热症忌服。

大蒜粥大蒜与生姜一样，同属阳性食物，故能治肥胖。现代中西医结合的临床实验证明，大蒜有消炎、止泻、利尿、降压、祛痰等作用，并且有十分强烈的杀菌能力。大蒜粥既能强身健体，又能达瘦身效果，不妨常服，但不少人怕其味道。现在教你如何“吃了大蒜后，嘴巴不会臭”：一、吃大蒜粥后，用一片当归含于口中。二、用少许茶叶放在口中细嚼。三、吃几粒大枣。这些都是解除蒜口臭的比较有效的方法。

适应症：动脉硬化、高血压、糖尿病、肥胖症等，更可增强抗病能力。

制法：紫皮大蒜50克，去皮后蒜放在沸水中煮一分钟捞出备用，然后再把米100克放入煮蒜水中煮粥，粥成再将蒜重新放入粥内，加入盐、姜丝、油少量，再煮五分钟即可。大蒜烹调不宜过熟，否则降低疗效。

宜忌：胃虚弱不能常吃，有慢性胃炎及胃与十二指肠溃疡的老人忌服。目赤肿痛者勿过量食大蒜。

银耳粥原料：银耳25克，白米50克，糖少许。

制法：银耳用水泡发，用手掰开，白米用水淘洗后煮成粥，粥煮至八成熟时加入银耳同煮至烂熟。作早餐食用。

减肥，瘦身粥也是不错的选择，既可减肥，又可强身健体、养颜美容，更可同时治疗体内的疾病。容易消化吸收。即使暴饮暴食而胃肠不好的时候也可以食用。有助于减少热量的吸收。有人说减肥时会因为空腹感而脾气暴躁、情绪不稳定，但粥可以让人有饱胀感，因此可以轻松愉快的瘦下来。

1.牛奶的脂肪可减少

喝牛奶时，选用脱脂奶；如觉得脱脂奶无味，无法一下子改变，可以先改用低脂奶，或以1/2或1/3全脂奶混合脱脂奶一起喝，再慢慢增加脱脂奶的量。

2.可见的脂肪不要吃

吃肉或油炸的食物时，有皮去皮，吃瘦不吃肥。吃蛋糕时去掉外层及夹层中的奶油或鲜奶油装饰.(关于减肥时吃肉：现在这个社会崇尚比正常体重还要纤瘦的体形，这给所有无肉不欢者摆出了一个难题，是满足口欲乎，还是追求健康乎？今天，我们就来看看满足无肉不欢者的口欲和追求健康可不可以统一起来.)

3.额外油脂不要加

吃面包时不要涂奶油、花生酱，或改用含脂量低的果酱；吃面时不要加过多的香油、麻油或沙拉酱。

4.糕饼点心要节制

通常点心类的食品都是高脂、高糖、高热量，所以一定要节制食用。如：粽子、月饼、绿豆糕、蛋黄酥等.(提醒：减肥并不是要打乱你的生活规律，让你一定要挤出减肥的时间来，只要你在日常生活中加入一些减肥作用的小零食，你同样可以轻松保持苗条身材，来试试吧！多把一些减肥零食防在手边，随取随吃.)

5.多选用植物性蛋白质食物

以毛豆、黄豆及一些豆制品取代部份的肉，这些植物性蛋白质来源的食物含不饱和脂肪酸，不含胆固醇，而且纤维含量比较高.

6.多吃蔬菜

每日最好能吃三碟蔬菜,不但含有膳食纤维可以增加饱足感,而且可提供维生素及矿物质等营养素。

7.食用新鲜水果

新鲜水果含丰富维生素C及膳食纤维，若打成果汁，因需要水果量多，通常一杯果汁是由三个新鲜水果打成的，会提高热量，且在过滤时会把部份膳食纤维过滤掉，所以果汁不宜代替水果.(提醒：水果减肥餐，是不少人会使用的方法，不过要找出最适合自己的水果最重要，而且有些水果在食用的时候，也要特别注意，免得过食造成热量过高。下面就针对常用的减肥水果的热量和特性来比较比较，你可以以自己的需求去选择想要的塑身水果。)

8.先吃菜再吃肉

把进餐顺序改成先吃菜再吃肉，不但可以增加蔬菜摄食量，还可以减少肉的食用量。

9.喝汤时捞掉浮油

在排骨汤、鸡汤中最容易出现浮油，食用前最好先将浮油捞掉，以减少脂肪摄取。

10.吃汤面时不要把汤喝完

面摊的汤面通常都有加肉末、香油来增加滋味，所以最好先将浮油捞掉或不要将汤全部喝完，以免摄取过多的油脂.

11.减少油包的食用:吃市售调理食品或方便面时，所附的油包可酌量食用，不须全部用完.

以上最有效的减肥食谱的使用小窍门，结合腰腹部减肥最有效运动减肥方法，可以养成生活习惯，那样就很自然的在日常生活中悄悄地减肥了！

1.苹果餐:只需持续3日的苹果减肥法。其他可以喝水和茶。(這個我本人不贊成,因爲真的很難堅持,但是效果是一定的,蘋果總類不限制,可多選擇幾種,那樣吃起來不會覺得太乏味,一個星期自由選擇3天,但是必須是持續的!)

2.苹果酸奶减肥法:第一天只吃苹果，苹果限量6个（大概二斤）第二天只喝酸牛奶，酸奶的限量是1000克。(這個方法還可以,但是切記這兩天都不能喝水,特別是牛奶日的時候!需要儘快見到效果的可以試用兩天正常飲食兩天如此循環,希望持久减肥的MM可以每星期用一次)

3.二十一天减肥法: 第一阶段為3天:完全断食，只饮水.（前提：体质正常，一天饮水不少于2500毫升);第二阶段為8天：早、中、晚各一小盘放少许盐的水煮菜（豆腐、土豆淀粉质的除外，吃8成饱，多喝水），上午和下午各一个中小个水果;第三阶段為10天:正常饮食。（但要半饱，也就是吃点就行，还要杜绝零食，晚餐最好是在下午5—6点之间，以后就不再吃任何食物.)(無法給與評價,光是看見我都覺得我不可能堅持,有毅力的MM可以試試)

4.黄瓜鸡蛋减肥法:早上一根黄瓜一个煮鸡蛋;中午一根黄瓜一个煮鸡蛋;晚上一根黄瓜(七天)

5.12天减肥方法：可以瘦去体重的12%,一共12天:头3天:每天以蔬菜和水果作为食物,早上吃水果,中午可以蔬菜水果一起吃,晚上吃蔬菜(不要油和盐哦),份量不限;第4-6天:每天吃牛奶和酸奶(请不要买里面有防腐剂的,不但不能帮助减肥还会增加小肚肚),可以多吃,份量不限;最后的6天,蔬菜水果牛奶和酸奶混和吃,份量不限。

6.最有效的减肥食谱及水果减肥方法原则.

第一原则:从你醒来直到中午用餐前的三十分钟，除了蔬果与新鲜的果汁外，什么都不要吃。分量不限;

第二原则:肉类不要和淀粉类同一餐吃，蔬菜与肉、蔬菜与饭、蔬菜与海鲜类、蔬菜与面包等等，是最好的组合，而且要保持三比七的比例，七成的高水分食物(蔬果)，三成的浓缩食物(肉类或淀粉类)。分量不限，有本事的话，吃一整只鸡都无所谓，但必须同时吃下成比例的蔬果;第三原则:最好能做到一餐吃蔬菜＋肉类，另一餐吃蔬菜＋淀粉类。

两餐都吃蔬菜＋淀粉类也可以，但最好不要两餐都吃肉类与蔬菜。如果一天内吃超过一次的肉，体内需要很多能量来消化，剩下的能量就不够其它功能使用，例如排泄功能。而且最好每餐只吃一种肉类，但海鲜可以同时吃几种;第四原则:每星期自由选择一至两天进行大扫除，只吃蔬菜与果汁.(如果你不能完全配合，或者是只准备以一个原则开始，建议你利用重点：起床后四个小时内只食用蔬果！

我相信腰腹部减肥最有效运动减肥方法仍然能得到丰富的收获。但有一点要谨记：水果只能空腹时吃，吃过了东西不能再吃水果，要吃的话最少要等三个小时之后。吃了水果以后想再进食别的食物，隔三十分钟便可。)